1.目的和范围
目的：规范A2β-酪蛋白生牛乳产品认证工作，确保认证程序一致性和有效性。
范围：适用于A2β-酪蛋白生牛乳产品认证，范围可随法规、标准变化调整。
2.认证人员要求
需具备奶牛养殖、食品安全及认证技术相关培训和工作经历。
检查员需取得中国认证认可协会自愿性产品认证检查员注册资质。
认证机构需评价人员能力以满足认证需求。
3.认证模式
现场检查+产品抽样检验+获证后监督。
4.认证流程
认证申请→2.现场检查→3.产品抽样检验→4.认证结果评定与批准。
5.认证时限
自受理至发证一般不超过90天（含检查、评定、制证）。
因委托人原因（如资料延迟、整改滞后等）导致的时间延长不计入。
6.产品单元划分及认证依据
单元划分：生牛乳。
依据标准：
HSL0901《A2β-酪蛋白生牛乳产品认证技术规范》；
HSL/QR-0901《A2β-酪蛋白生牛乳产品认证生产管理规范》。
7.认证申请
7.1申请条件
1.产品符合法规及技术标准；
2.建立并有效运行A2β-酪蛋白生牛乳管理体系，初次检查前至少有3个月生产记录。
7.2提交文件
申请书、注册证明（含动物防疫条件合格证）、委托关系证明、场区图示、管理体系文件等。
7.3受理
审核申请文件，受理后签订认证协议（有效期最长3年）；多生产场地需分别申请。
8.现场检查
8.1依据
A2β-酪蛋白生牛乳产品认证技术规范及生产管理规范。
8.2实施
资料评审：15个工作日内完成，确认是否进入现场检查。
检查内容：养殖环境、人员访谈、文件审核、产量衡算、追溯体系验证等。
结论分类：通过、整改后通过、不通过（如存在A2β-酪蛋白含量控制缺陷）。
8.3不符合项
严重不符合：影响A2β-酪蛋白含量控制（如饲料管理失效）。
一般不符合：不影响核心指标，但需整改。
整改期限：一般不符合1个月，严重不符合15日。
9.产品抽样检验
抽样原则：按同一养殖场、同日或同班次生牛乳分组抽样，样品为保质期内合格品。
检验要求：委托CMA/CNAS实验室检测A2β-酪蛋白含量等指标，异议时1个月内复测。
认可的检验结果：现场检查前12个月内CMA/CNAS实验室报告，且符合技术规范要求。
10.认证结果评价与批准
综合现场检查和检测结果，合格后30个工作日内发证；不合格则终止认证。
11.再认证
证书到期前3个月申请，体系未变更可简化评审，需在有效期内完成再认证检查。
12.认证证书管理
12.1有效性
有效期12个月，初次认证自决定日生效，再认证生效日为原证书加1年。
12.2覆盖内容
委托人/企业信息、产品单元、认证依据、日期、机构名称等。
12.3变更
企业名称、产品技术变更等需15日内申请，30日内完成变更。
12.4扩大与缩小
扩项需评价一致性，缩项需书面申请并注销相应产品。
12.5暂停、恢复、注销、撤销
暂停情形：产品不合格、未履行变更、违反实施规则等，暂停期间禁止使用标志。
撤销情形：整改无效、质量安全事故、弄虚作假等。
注销情形：证书到期未续、企业破产、主动放弃等。
13.认证后管理
获证组织需通报养殖环境变更、质量安全问题、投入品不符合等信息。
14.检查人日
资料评审0.5人・日；
现场检查首个现场2人・日，每增加现场加1人・日；
结合其他认证可减少人日，但不低于2人・日。
15.认证标志使用
标志可用于产品本体、包装等，需标注唯一编码（可选）并建立追溯系统；
证书暂停/注销时需召回带标志产品。
16.认证责任
机构责任：对认证结论负责；
实验室责任：对A2β-酪蛋白检测结果负责；
委托人责任：对资料和样品真实性负责。
17.收费
按国家规定制定收费标准并公开。
18.其他
未尽事宜按认证机构相关规定执行。
若需了解认证实施规则的详细信息，请联系技术部。电话：010-59195182-830/832。
