1.目的和范围
目的:规范鳄类负责任甄选产品的认证工作,确保认证程序一致性和有效性。
范围:适用于暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄的负责任甄选产品认证,范围可随法规调整。
2.认证人员要求
需具备水产养殖、水产品加工、食品安全及认证技术相关培训和工作经历。
检查员需取得中国认证认可协会自愿性产品认证检查员注册资质。
认证机构需评价人员能力以满足认证需求。
3.认证模式
现场检查+产品抽样检验+获证后监督。
4.认证流程
认证申请→2.现场检查→3.产品抽样检验→4.认证结果评定与批准。
5.认证时限
自受理至发证一般不超过90天(含检查、评定、制证)。
因委托人原因(如资料延迟、整改滞后等)导致的时间延长不计入。
6.产品单元划分及认证依据
单元划分:暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄。
依据标准:
HSL0701《负责任甄选产品认证技术规范》;
HSL/QR-0701《负责任甄选养殖管理规范鳄类》。
7.认证申请
7.1申请条件
1.产品符合法规及技术标准;
2.建立并有效运行负责任甄选管理体系,初次检查前至少有3个月生产记录;
3.一年内无重大质量事故、投诉或违法违规行为;
4.承诺获证后及时报告产品重大事故。
7.2提交文件
申请书、注册证明、委托关系证明、场区图示、管理体系文件、已获认证证书等。
7.3受理
审核申请文件,受理后签订认证协议(有效期最长3年);多生产场地需分别申请。
8.现场检查
8.1依据
负责任甄选产品认证技术规范及养殖管理规范。
8.2实施
资料评审:15个工作日内完成,确认是否进入现场检查。
检查内容:养殖环境、人员访谈、文件审核、产量衡算、追溯体系验证等。
结论分类:通过、整改后通过、不通过(如存在系统性缺陷)。
8.3不符合项
严重不符合:影响负责任甄选体系运行(如养殖过程失控)。
一般不符合:不影响核心能力,但需整改。
整改期限:一般不符合1个月,严重不符合15日。
9.产品抽样检验
抽样原则:按产品名称抽样,样品为保质期内合格品,可在证书有效期内补送检。
检验要求:委托CMA/CNAS实验室检测,抗生素不得检出,异议时1个月内复测。
认可的检验结果:现场检查前12个月内CMA/CNAS实验室报告。
10.认证结果评价与批准
综合现场检查和检测结果,合格后30个工作日内发证;不合格则终止认证。
11.再认证
证书到期前3个月申请,体系未变更可简化评审,需在有效期内完成再认证检查。
12.认证证书管理
12.1有效性
有效期12个月,初次认证自决定日生效,再认证生效日为原证书加1年。
12.2覆盖内容
委托人/企业信息、产品单元、认证依据、日期、机构名称等。
12.3变更
企业名称、产品技术变更等需15日内申请,30日内完成变更。
12.4扩大与缩小
扩项需评价一致性,缩项需书面申请并注销相应产品。
12.5暂停、恢复、注销、撤销
暂停情形:产品不合格、未履行变更、违反实施规则等,暂停期间禁止使用标志。
撤销情形:整改无效、质量安全事故、弄虚作假等。
注销情形:证书到期未续、企业破产、主动放弃等。
13.认证后管理
获证组织需通报法律地位变更、养殖环境问题、质量安全事故等信息。
14.检查人日
资料评审0.5人・日;
现场检查首个现场基础人日数为2个人•日,每增加一个现场,增加1.0个人•日;
结合其他认证可减少人日,但不低于2人・日。
15.认证标志使用
标志可用于产品本体、包装等,需标注唯一编码(可选)并建立追溯系统;
证书暂停/注销时需召回带标志产品。
16.认证责任
机构责任:对认证结论负责;
实验室责任:对检测结果负责;
委托人责任:对资料和样品真实性负责。
17.收费
按国家规定制定收费标准并公开。
18.其他
未尽事宜按认证机构相关规定执行。
若需了解认证实施规则的详细信息,请联系技术部。电话:010-59195182-830/832。