宠物食品新型蛋白质与技术仍未受消费者信任

2025年对近2万名欧洲消费者进行的调查显示，31%的人对创新食品产品持开放态度，略高于2024年的28%;但对于不熟悉的产品和技术——比如昆虫蛋白、培养肉、精准发酵等——它们的开放程度很大程度上取决于消费者对公司或品牌的信任程度，以及监管机构和零售商的信任度。

这并不令人意外，也体现在宠物主人对昆虫、培养肉或发酵衍生物等替代蛋白质的接受程度上。在大多数情况下，接受度仍然较低。

新技术与信任

近五分之二的18至34岁消费者表示他们对新的宠物食品持开放态度，而55岁及以上的消费者不到五分之一。

年轻宠物主人表示愿意尝试甚至支付更多价格购买某些类型的宠物食品或其特性，如可回收。

消费者教育一如既往地至关重要

当消费者信任度低、焦虑高涨时，接受度的挑战就更加艰巨，一种解决办法是与一个成熟且值得信赖的品牌合作。

第二个解决办法就是对消费者的宣传始终至关重要。在宣传时，与其以复杂的产品制造方式解释开场，不如将创新与更直接的利益联系起来，包括口感、健康、愉悦等的相关性。对于消费者来说，熟悉感可能尤其重要。一种新颖的成分，能够轻松融入可识别的产品、饮食场合和文化期待中，可能比仅仅以科学新颖性为主的技术更容易被接受。

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